Sine Qua Non Syrah Male 2013 Envinate um den Charakter von Jahrgang

um den Charakter von Jahrgang und Lage unverfälscht zu bewahren

spontane Gärung mit natürlichen Hefen in großen Holzbottichen

Die Steillagen und der konstante Luftzug halten die Trauben gesund

Die Reife verleiht ihm zusätzliche Komplexität mit Anklängen von Trüffel

Im Keller arbeitet Envínate mit minimaler Intervention: Die Trauben werden größtenteils im Ganzen vergoren

Sine Qua Non Syrah Male 2013 Envinate um den Charakter von JahrgangSine Qua Non Syrah "Male" 2013 ist eine kompromisslose, hochkonzentrierte Ikone aus Kalifornien, die Manfred Krankls unverkennbare Handschrift trgt wild, visionr und zugleich technisch messerscharf przise. Die Cuve basiert berwiegend auf Syrah, ergnzt um kleine Anteile Grenache, Petite Sirah und mglicherweise weiterer Rebsorten, je nachdem, was Krankl fr die perfekte Balance und Tiefe des Jahrgangs als ntig erachtet. "Male" steht fr rohe Kraft und